Описание
Для пейзажей провинции Хунань на юге Китая характерны бесконечные холмы и живописные долины. Все это обеспечивает благодатную почву для выращивания широкого спектра сельскохозяйственных культур. Но лидером является, конечно же, рис.
Кухня провинции Хунань славится остротой, глубокими цветовыми сочетаниями и свежими ароматами. Для этого региона Китая типичны копченые и консервированные продукты. Основные методы приготовления пищи – тушение, томление, копчение и приготовление на пару.
Если вам посчастливиться побывать в Хунане, непременно отведайте хрустящую утку, говядину в апельсиновом соусе или пряные лягушачьи лапки.
ВОСКРЕСНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ДАО:
Введение в даосскую алхимию
База Алхимии
Даодэцзин
Даосизм
Фэншуй
Питание
Ицзин
Даосизм Дао Дэ
Если Вам интересна осмысленная проработка основополагающего даосского медицинского трактата "Хуанди нэйцзин", с подробным переводом фраз и сопоставлением с иными переводами. В этом трактате изложено фундаментальное для китайской медицины представление о подчинении человеческой жизни и функционирования организма универсальным циклическим закономерностям годовых, сезонных, суточных и иных природных циклов. Всё это и многое другое можно узнать на