Ба Сянь

Общая информация

Относится к категории сильно-ферментированных улунов и произрастает на севере Фуцзяни в горах УИ Шань. Название с китайского переводится как восемь бессмертных. Среди утесных улунов, таких как Бай Цзы Гуань, Шуй Сян и Да Хун Пао, чай УИ Ба Сянь является самым мягким и ароматным, не смотря на достаточно высокую степень обжарки. Излюбленный чай даосских и буддийских подвижников. Активно используется в традиционной медицине и в религиозных ритуалах в качестве подношения божествам.

Происхождение

В стародавние времена, один молодой монах по имени Чунь Сы гуляя среди уишаньских утесов, нашел чайный куст, сильно отличавшийся от тех из которых в храме готовили чай. Парень не долго думая сорвал несколько листьев, чтобы показать их наставнику Чань Сину. Доставив листья в храм, где монах вместе со своим наставником заварили их по всем традициям чайной церемонии. В процессе чаепития вкус неоднократно менялся, а состояния проплывали, словно облака по небу. Сам настоятель одобрил этот чай и велел выращивать его на территории храма. Наблюдая за свойствами чудесного напитка, монахи выявили восемь основных и дали ему название Ба Сянь, что переводится как восемь бессмертных. В китайской мифологии каждый из бессмертных обладал какой либо уникальной способностью, например Чжун Ли Цюань мог исцелять, а Чжан Го-лао покровительствовал супружескому счастью.

Производство

УИ Ба Сянь производят в ручную, без применения удобрений и пестицидов, чай растет в естественной среде и изготавливается с минимальным вмешательством человека. Считается, что такой чай лучше всего способен передать все богатство полезных элементов получаемых от неба и земли.

Стадии производства:

  1. Подвяливание с помощью воздушного потока,
  2. Холодная сушка
  3. Встряхивание на бамбуковых поддонах
  4. Вращение в барабанах
  5. Прожаривание в котлах
  6. Сминание
  7. Сушка над углями

Дегустация

Сухой лист Уи Ба Сяня темный, практически черный и внешне очень похож на лист Те Ло Ханя, Шуй Сяня или Да Хун Пао. Но в процессе заваривания листья зеленеют с каждой заваркой.

  • Цвет: настой от светло-желтого до янтарного.
  • Аромат: душистый с нотками горного тумана.
  • Вкус: терпкий с легким оттенком цветочной сладости.
  • Послевкусие: обволакивающее с нотками горных трав.

Эффект и полезные свойства

Ба Сянь благодаря минимальному воздействию человеческого фактора в процессе производства содержит в себе большое количество микроэлементов. А так же витамины А, Е, В, а так же железо, кальций и марганец. Регулярное употребление укрепляет организм.

Источник

https://teahaven.ru

Попробуйте:
Приглашаем посетить
Отзывы
Когда сталкиваешься с чем-то настоящим, нередко бывает, что теряешься в словах. Есть различные слова, которыми мы пользуемся в социуме, чтобы выразить благодарность, передать впечатления, и т.п., но в данном случае слова кажутся какими-то плоскими...

Воскресный Университет - по-моему, просто невероятное явление. Когда можно просто придти, и послушать про тайны мироздания и собственного устройства, да еще и вопросы можно задать, и ответы получить - обстоятельные, с опорой на практическое понимание, понятные фактически каждому - это просто фантастическое, удивительное явление.

Для меня тоже ценен каждый Курс, в котором я могу принимать участие. Потому что каждый раз это уникальная возможность, то, что меняет состояние. Все они разные. Теория Сваи очень теплая, похожа на доброго старого друга. Тексты Школы Улюпай дают духовное ощущение. Но самый любимый для меня Курс - это Хуанди Нэйцзин . Именно потому, что глубочайшие вещи, скрытые в этом трактате, и доселе во многом непонятные, вдруг становятся ближе. Понимаю, почему говорят - Пролить Свет. Это именно об этом.

Огромное Вам Спасибо!
Сергей М.

Я посещаю только один курс, но даже не сомневаюсь, что курс Воскресного университета Хуанди Нэйцзин - это самое важное событие центра. Это те самые знания, за которые любой практикующий ЦиГун готов отдать свою правую руку. Я не буду говорить почему я так считаю, чтобы не нарушать работу Воскресного университета.


Единственное, хотел бы еще раз обратить внимание руководства центра. Если собрать тексты, вопросы и ответы этого курса и опубликовать в виде перевода с комментариями, то Вы бы надолго обеспечили себе и финансирование и приток студентов.

Bagir (ник на форуме)

Сейчас посещаю курс по Свае (теория и практика) и курс по изучению текстов УЛюпай. Сложно выделить любимый курс - весь материал исключительно интересен и полезен.

С практикой сваи познакомилась в 2010г, но опыт был крайне тяжелый: не было никаких пояснений и правок, да и цель занятий была непонятна.


В общем, практика тогда не прижилась ;)


Постепенно, практикуя сваю-диагностику, интерес к свае вернулся, но не хватало стабильности, к тому же пробовать стоять больше 40 мин мне в голову не приходило.
Благодаря практическим занятиям сваей в Воскресном университете всего за 2 месяца сильно изменились ощущения от практики, а теоретическая часть (которой очень не хватало!), на мой взгляд, делает практику более осознанной и дает мощную мотивацию для продолжения занятий.

Ирина Е.

Абсолютно согласна и никогда не сталкивалась с тем, чтобы Мастер разъяснял возможные состояния, которые могут сопутствовать практике. Для меня открытием была теория и практика Сваи, с которой знакома уже очень давно, но которая была всегда мучительна (в низкой стойке на трясущихся ногах) и не работала по понятным теперь причинам.


Хуанди Нэйцзин и тексты Юйсяньпай наполняют смыслом практические занятия, вырывают из обыденного слоя реальности, делая восприятие более объемным, и дают ответ на вопрос: зачем я пришла в эту Школу.


Дмитрий Александрович, то, что Вы делаете и как, вызывает чувство глубочайшего Уважения и Благодарности!

Наталья Ши.

Свая начала менять мою жизнь с того времени, как я узнал о ней осенью 2017 на синьи и начал практиковать. Свая в Воскресном Университете вывела эти изменения на новый уровень.


Теперь я каждое утро чищу зубы и как будто отправляюсь в путешествие по себе, которое пока абсолютно непредсказуемо. Очень интересно, что ждет за каждым новым поворотом.


Свая стала важным курсом, потому что непременные условия участия в нем - это порядок и дисциплина. Мне несколько не хватало этих вещей в жизни в последние годы. Теперь изменилась не только моя жизнь, но и жизнь моей семьи. И я предчувствую, что это только начало.


Это вот если в общем об ощущениях, не вдаваясь в практические бытовые мелочи, из которых состоит жизнь ))


Благодарю за предоставленную возможность.

Игорь В.
Другой отзыв...
Подписка на новости


    Мы вКонтакте